The Vital 90™ Days es el nombre acuñado para el periodo de 90 días en torno al parto (desde el secado, aproximadamente 60 días preparto, y hasta el mes posparto) en los que la vaca experimenta gran multitud de cambios de manejo (en las rutinas, alimentación, alojamiento,…) e internos (a nivel metabólico, endocrino e inmunitario) de cuya adaptación dependerá en gran medida su permanencia en la granja y el éxito de la lactación. Se trata de un periodo crítico, en el que se centran muchas de las “inversiones” en términos de tiempo y de dinero en las ganaderías que buscan la mejora de los resultados productivos. El veterinario, el nutrólogo y el ganadero ponen en marcha multitud de estrategias encaminadas a que la vaca se adapte de forma satisfactoria a los cambios y “supere” las dificultades que comporta este periodo. The Vital 90™ Days defiende un abordaje holístico del trabajo que se hace en las explotaciones, apuesta por mirar más allá del período de transición tradicional, y por emprender acciones de tipo preventivo ya desde el momento del secado para lograr alcanzar el potencial productivo de cada animal. The Vital 90™ Days es la plataforma de Elanco para el vacuno lechero y aúna personas, productos, herramientas de diagnóstico, análisis de datos y jornadas de formación en nuestro compromiso por ayudar a los veterinarios y ganaderos a hacer frente a los retos y oportunidades que surgen en los 90 días en torno al parto de la vaca.
¿Por qué las vacas recién paridas son más vulnerables?
Durante The Vital 90™ Days, los niveles de algunos componentes del sistema inmunitario de la vaca, concretamente los neutrófilos, descienden su actividad hasta alcanzar valores entre un 25 y un 40% inferiores a los normales.1
Existen diversos factores que sufren variaciones durante el período de transición y que contribuyen a provocar la inmunodepresión.2
El estrés: El cortisol, la denominada "hormona del estrés" está elevada en el parto y tiene un efecto negativo en la movilización de los neutrófilos para combatir las infecciones.3
Otros factores adicionales derivados del entorno (elevada densidad y conflictos entre los animales, cambios de patios, acceso limitado a los comederos y bebederos o el estrés por calor) pueden ser también causa de estrés en este periodo.
Estado nutricional: Las vacas recién paridas pueden tener un balance energético negativo, elevados niveles de cuerpos cetónicos y bajos niveles de calcio, lo que impacta en el sistema inmunitario de la vaca.
El balance energético negativo, medido a través de los niveles de cuerpos cetónicos (BHBA) y ácidos grasos no esterificados (NEFAS),afecta la función de los neutrófilos, limitando su capacidad de migrar al lugar de la infección.3
Las vacas con hipocalcemia (bajos niveles de calcio en sangre) son más vulnerables a las infecciones, ya que el calcio es un elemento de vital importancia para la función y la capacidad migratoria de las células inmunitarias (por ej. neutrófilos).4,5
- Ver Video: https://www.youtube.com/watch?v=I_xh-bkiv_c
Referencias 1.Goff JP. (1997) Physiological changes at parturi tion and their relationship to metabolic disorders. Journal of Dairy Science; 80 (7): 1260-1268 - 2. Sordillo LM. (2005) Factors affecting mammary gland immunity and mastitis susceptibility. Livestock Production Science; 98: 89-99 - 3. Hammon DS, et al. (2006) Neutrophil function and energy status in Holstein cows with uterine health disorders. Veterinary Immunology and Jmmunopathology; 113: 21-29 - 4. Kimura K Goff JP, Kehrli ME. (2002) Decreased neutrophil function as a cause of retained placenta in dairy cattle. Journal of Dairy Science; 85 (3): 544-550 - 5. Miltenburg JD. (1996) Incidence of clinical mastitis in a random sample of dairy herds in t he southern Netherlands. Veterinary Record; 139 (9): 204-207 - Referencias 1.Goff JP. (1997) Physiological changes at parturi tion and their relationship to metabolic disorders. Journal of Dairy Science; 80 (7): 1260-1268 - 2. Sordillo LM. (2005) Factors affecting mammary gland immunity and mastitis susceptibility. Livestock Production Science; 98: 89-99 - 3. Hammon DS, et al. (2006) Neutrophil function and energy status in Holstein cows with uterine health disorders. Veterinary Immunology and Jmmunopathology; 113: 21-29 - 4. Kimura K Goff JP, Kehrli ME. (2002) Decreased neutrophil function as a cause of retained placenta in dairy cattle. Journal of Dairy Science; 85 (3): 544-550 - 5. Miltenburg JD. (1996) Incidence of clinical mastitis in a random sample of dairy herds in t he southern Netherlands. Veterinary Record; 139 (9): 204-207 - 6.Grummer R. (1995) Impact of changes in organic nutrient metabolism on feeding the transition dairy cow. Journal of Animal Science;73 (9):2820-2833 - 7. Hoeben D, Heyneman R, Burvenich C. (1997) Elevated levels of IS-hydroxybutyric acid in periparturient cows and in vitro effect on respiratory burst activity of bovine neutrophils.Veterinary Immunology and Immunopathology; 58: 165-170 Immunology and Immunopathology; 58: 165-170
Doble problema
Durante el periodo de transición, además de la disminución de su función inmunitaria, las vacas pueden experimentar un balance energético negativo.6 Las consecuencias de que se presenten estas dos complicaciones a la vez empeoran la situación, ya que ambos problemas se potencian entre sí.
Relación entre el balance energético negativo y la inmunodepresión: Las vacas con una infección contraída a causa de la inmunodepresión (p. ej. mastitis, metritis, retención de placenta) se mueven, comen y rumian menos, lo que agrava el balance energético negativo.
El aumento de la concentración plasmática de cetonas en vacas con un balance energético negativo reduce la actividad y la migración de los glóbulos blancos7, lo que aumenta la vulnerabilidad de la vaca a las infecciones.
Coste de las enfermedades asociadas con la inmunodepresión
Estas enfermedades suponen problemas frustrantes y costosos que interrumpen las rutinas diarias de la explotación, y tienen además un gran impacto en la salud y el bienestar de la vaca. Los costes asociados a una actuación no adecuada durante The Vital 90TM Days se derivan de las enfermedades que se sufran durante este periodo de transición y sus consecuencias.
Referencias: 1.Grummer R. (1995) Impact of changes in organic nutrient metabolism on feeding the transition dairy cow. Journal of Animal Science;73 (9):2820-2833 - 2. Hoeben D, Heyneman R, Burvenich C. (1997) Elevated levels of IS-hydroxybutyric acid in periparturient cows and in vitro effect on respiratory burst activity of bovine neutrophils.Veterinary Immunology and Immunopathology; 58: 165-170
Inmunodepresión periparto
La inmunidad, el sistema de defensa de la vaca
La inmunidad es el sistema natural de defensa que actúa en todo el organismo y que protege a la vaca de las infecciones. El sistema inmunitario es esencial para la vida, ya que proporciona protección contra potenciales invasores como los virus y las bacterias. La protección del organismo está coordinada por dos ramas del sistema inmunitario que actúan de forma conjunta1.
Primera línea de defensa: Sistema inmunitario innato
Es la primera línea de defensa activa fundamental contra los agentes invasores que causan infección.
El sistema inmunitario tiene tres componentes principales
- Barreras físicas. Como la piel sana, las mucosas y el esfínter del pezón. Cualquier herida (como un pezón dañado, las úlceras plantares o un canal del parto con desgarros y hematomas) supone una puerta de entrada a la infección
- Inflamación. La reacción inflamatoria se desencadena cuando el organismo detecta que está siendo atacado. Se trata de una respuesta normal y necesaria. Las células dañadas envían señales químicas a los mecanismos de defensa del organismo. Un tipo de glóbulos blancos, los neutrófilos, responde rápidamente a estas señales y se desplazan al lugar en que se ha producido la infección.
- Fagocitosis. Es el mecanismo mediante el cual los neutrófilos y otras “células de defensa” reconocen, ingieren y destruyen los agentes invasores antes de que puedan producirse situaciones más graves. El neutrófilo es una de las células clave del sistema inmunitario innato.
El buen funcionamiento del sistema inmunitario innato es esencial para evitar que se produzcan nuevas infecciones. La capacidad de los neutrófilos para responder a los primeros signos de una invasión bacteriana resulta fundamental para prevenir nuevas infecciones.
- Ver Video: ¿Qué es un neutrófilo y que papel juega en las infecciones?
- Ver Video: ¿Qué relación tienen los neutrófilos con las enfermedades del posparto?
Respuesta específica: Inmunidad adquirida
La inmunidad adquirida permite que el cuerpo adquiera una “memoria” que le permite “recordar” cualquier infección previa. Así pues, a diferencia del sistema inmunitario innato, el adquirido suele ir dirigido contra un agente infeccioso específico.
Algunos de los linfocitos encargados de la respuesta inmunitaria adquirida producen unas proteínas denominadas anticuerpos que protegen al organismo contra futuros encuentros con esos mismos agentes infecciosos.
Los ganaderos de vacuno lechero recurren de forma habitual esta rama del sistema inmunitario:
- La vacunación hace que el organismo produzca anticuerpos protectores contra enfermedades causadas por bacterias o virus específicos.
- El calostro contiene los anticuerpos de la madre (también denominados inmunoglobulinas) y es el sistema mediante el cual la naturaleza ayuda a proteger al ternero recién nacido contra las enfermedades hasta que pueda combatirlas por sí mismo.
Referencias: 1.Tizard IR. (2013) Veterinary Immunology. 9th ed. St Louis, MO: Elsevier Inc. pp:1-10, 30-51.
Consecuencias de la inmunodepresión en vacas recién paridas
Durante los 90 días en torno al parto (The Vital 90™ Days), es decir, el período de tiempo desde el secado aproximadamente 60 días antes del parto y hasta un mes después, casi todas las vacas experimentan una depresión de su sistema inmunitario1, lo que las hace más vulnerables a las infecciones.
Por lo general, la inmunodepresión supone una disminución de entre el 25 y el 40%1 de la función de los neutrófilos y linfocitos, dos tipos de glóbulos blancos que desempeñan un papel primordial en el sistema inmunitario. Esto conlleva que el animal tenga un riesgo mayor de sufrir infecciones.
La inmunodepresión en el periparto puede aumentar la vulnerabilidad de las vacas a las enfermedades comunes del período de transición como la mastitis2, la metritis3 y la retención de placenta4.
Consecuencias para la vaca
La inmunodepresión periparto se traduce en un mayor riesgo de:
Mastitis: Algunos estudios demuestran que entre el 25% y el 39% de las mastitis clínicas tienen lugar en el primer mes de lactación.5 La inmunodepresión periparto es uno de los factores que favorece que las vacas desarrollen mastitis en este periodo.3
Retención de placenta: Los neutrófilos juegan un papel primordial en la liberación de la placenta, deshaciendo las uniones entre carúncula y cotiledón. La actividad de los neutrófilos de las vacas que retienen la placenta está profundamente disminuida.5
Metritis: La metritis es una inflamación del útero (matriz) que sucede cuando el sistema inmunitario de las vacas es incapaz de responder de forma efectiva contra las bacterias que acceden a través del canal del parto.4
Estas enfermedades relacionadas con la función inmunitaria afectan tanto a los parámetros productivos como reproductivos.
Consecuencias para el ganadero
Reduce el impacto del balance energético negativo y la inmunodepresion en la granja
Consejos
Existen distintas formas de minimizar el impacto del balance energético negativo (BEN) y la inmunodepresión. Algunas decisiones a corto plazo solo requieren tiempo y/o un cambio en el manejo, mientras que otras, a más largo plazo, pueden suponer una inversión económica. Pero en ambos casos dependen del análisis de datos y de riesgos. Registrar las enfermedades relacionadas con el BEN y el sistema inmunitario, así como identificar los factores de riesgo, son los primeros pasos para gestionar mejor el desafío del BEN y la inmunodepresión durante el período The Vital 90™ Days.
Primera parte: Registrar las enfermedades postparto
El valor real del seguimiento de la enfermedad está en la identificación precoz de los problemas para poder actuar sobre ellos. Detectar y registrar las enfermedades sistemáticamente es un elemento clave para tomar las decisiones de impacto y llevar a cabo cambios en el manejo tanto en vacas individuales como a nivel de explotación.
La utilización de una herramienta tan sencilla como un registro para las vacas en transición donde anotar los casos de mastitis, metritis y retenciones de placenta, te proporcionará información acerca del impacto de la inmunodepresión en tu explotación
Existen herramientas digitales prácticas para registrar y visualizar el estado del rebaño además de parámetros adicionales como niveles de BHBA o BCS de las vacas. Pide información a tu veterinario.
Segunda parte: Identificar los factores de riesgo
Una visita estructurada a la granja te ayudará a identificar los factores. Eso te permitirá fijar prioridades y definir acciones correctivas
En Elanco desarrollamos el Healthy Start Check List con el que podréis evaluar los puntos críticos del manejo en tu explotación de una forma sencilla. Pregunta a tu veterinario.
También puedes realizar esta inspección con tu veterinario, usando la herramienta digital de evaluación de riesgos (dRisk), una aplicación para iPad dedicada al período The Vital 90™ Days y basada en publicaciones científicas.
Tercera parte: Hacerle frente
Herramientas como la dRisk o la Healthy Start Check List permiten identificar los factores de riesgo y señalan la necesidad de intervenir en el manejo de la explotación, los programas de salud preventiva y la alimentación.
También y cada vez más puedes, junto a tu veterinario, explotar y apoyarte en los datos contenidos en los softwares en granja para minimizar los efectos del balance energético negativo que se produce en el periparto y establecer el plan de prevención más adecuado en tu granja.
Ejemplos:
- Manejo de la alimentación: Las buenas prácticas incluyen un buen acceso al agua de bebida y a un alimento de calidad que esté adaptado a las necesidades de la vaca durante el periparto. Puede resultar interesante usar suplementos nutricionales como minerales y oligoelementos (por ej. vitamina E, selenio) para reforzar la función inmunitaria de la vaca.
- Reducción del estrés: Es importante que la zona en la que se producen los partos sea un lugar limpio y tranquilo. También es necesario considerar cómo se hacen los cambios de lote, la densidad de animales, el confort de la cama, el acceso a agua y bebida y las medidas antiestrés por calor.
- Programas de salud preventiva: El recorte periódico de pezuñas, el uso de pediluvios, medidas de higiene y programas de control de la mastitis ayudarán a reducir la incidencia de enfermedades y la propagación de agentes patógenos. La vacunación y la desparasitación ayudan a evitar las enfermedades (por ej. respiratorias, reproductivas y digestivas).
La prevención es clave
El manejo de medidas preventivas ayudará a mejorar la función inmunitaria de la vaca y el balance energético, disminuyendo el riesgo de enfermedad y aportando tranquilidad al ganadero.
El apoyo de la función del sistema inmunitario y el balance energético es parte esencial en la gestión del manejo de la vaca lechera durante el periodo del The Vital 90™ Days. Pregunta a tu veterinario cómo monitorizar las enfermedades y hacer un análisis de riesgos.
Consulta a tu veterinario las medidas que puedes aplicar para controlar los indicadores patológicos e identificar los factores de riesgo y de estrés que conducen a la inmunodepresión.
Podcast The Vital 90™ Days:
Bienvenidos a The Vital 90™ Days podcast, un espacio de divulgación para ayudar a los veterinarios y ganaderos a hacer frente a los retos y oportunidades que surgen en los 90 días en torno al parto de la vaca lechera. En este primer podcast hablaremos sobre salud metabólica y control lechero.
